V rámci Festivalu dnů frankofonie vás Aliance zve na svůj tradiční kuchařský ateliér, tentokrát (alespoň v představách) daleko za hranice Francie. Ve čtvrtek 25. března se vydáme směr Severní Afrika za účelem odhalení maghrebské kulinářské speciality: Couscous ! Tento pokrm na bázi kuliček z pšeničné krupice je nejčastěji servírován se zeleninovým ragú a masem, rybou, nebo cizrnou. Víte, že od roku 2020 je Couscous zapsán na seznamu Kulturního nehmotného dědictví UNESCO ?
Ateliér povede tým Aliance, který představí postup přípravy pokrmu Couscous a poté se společně všichni účastníci vrhnou do samotného vyření. Akce proběhne ve francouzštině s tlumočením do češtiny. Pokud máte zájem, přihlaste se a my vám zašleme seznam potřebných ingrediencí.
Kuchařský ateliér s názvem « Saveurs du Maghreb » bude opravdovým kulturním výletem za tradiční kuchyní frankofonní Severní Afriky.
Akce proběhne zdarma a online na platformě Zoom. Pro přihlášení nám zašlete e-mail na adresu af@afpardubice.com
